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糖水芋圆制作在黄埔哪里有学习

2020-04-10 21:15admin海南新闻网


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糖水芋圆制作在黄埔哪里有学习

永膳餐饮招生联系人:彭老师

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学习地址:广州市荔湾区桥中育贤路16号,地铁6号线到河沙站B出口即到

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培训品种:

清凉系列:

绿豆沙、红豆沙、海带绿豆糖水、莲子海带绿豆糖水、提子绿豆糖水、薏米绿豆糖水、红豆薏米糖水、莲子红豆糖水、红枣雪耳枸杞

滋补养颜糖水系列:

招牌五果汤、招牌十八宝粥、莲子红豆百合糖水、红枣百合雪耳糖水、红枣提子百合糖水、红枣马蹄雪耳糖水、红枣莲子雪耳糖水、薏米清补凉、雪梨银耳糖水

芋圆系列:

芋圆1号、芋圆2号、芋圆3号、芋圆4号芋圆5号、芋圆6号

西米露系列:

椰汁西米露、芒果西米露、西瓜西米露、木瓜西米露、香芋西米露、红豆西米露、绿豆西米露、提子西米露、红枣椰汁西米露、红枣莲子西米露、椰汁绿豆西米露、椰汁莲子西米露、红枣银耳西米露、椰汁杂果西米露、黑凉粉西米露、紫薯西米露

双皮奶系列:

香滑双皮奶、红豆双皮奶、椰汁西米双皮奶、椰果兰香子双皮奶、芒果提子双皮奶、芒果红豆双皮奶、芒果椰果双皮奶、莲子芒果双皮奶、椰奶火龙果芒果双皮奶

龟苓膏、凉粉类:

黑凉粉加奶、蜜糖龟苓膏、牛奶龟苓膏、香芋椰西龟苓膏、椰果椰西龟苓膏、紫薯椰西龟苓膏、椰西芒果凉粉、椰果白雪黑糯米、椰汁芒果黑凉粉、芒果凉粉西米露、椰奶红豆黑凉粉、椰汁香芋西米凉粉、百合椰西龟苓膏、白果椰西龟苓膏、芒果椰汁龟苓膏、白果芒果椰奶龟苓膏。



港式甜品教学内容有;奶茶砖、白雪黑糯米、雪山红豆烧仙草、高级黑芝麻糊、芒果班戟、抹茶捞嘢、白雪黑糯米甜甜、榴莲忘返、雪山黑珍珠、香蕉班戟、朱古力捞嘢、红豆双皮奶、芒果椰果双皮奶、杨枝甘露、仙草红豆芋圆、红豆班戟、榴莲双皮奶、水果沙拉、木瓜奶冻、红豆椰汁糕、紫米椰汁糕、雪山杨枝甘露、榴莲班戟等理论学习1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别; 2.食材选择; 3.调料的制作,配料的制作; 4.秘制配料的制作; 5.甜品的制作流程; 6.原料采购、存放、保鲜技术;

实操练习1.按照老师提供的配方备原材料。 2.自己操作本项目所有的制作流程,制作出成品。 3.老师全程指导学习,把学员不足之处以及制作重点环节指正出来,真正让学员能熟练制作出正宗的甜品来。



永膳餐饮糖水培训,传授正宗的化州糖水做法及制作秘方,做出的糖水色泽清亮,吃起来清甜而又爽口,非常滋润养颜,很受广大学员的喜爱。学员报名后,由专业师傅一对一指导,详细讲述各种糖水的作用功效,糖水的种类及食材搭配,材料及调料的采购,前期食材泡制,煮糖水过程,食材与糖的比例,糖水的冷置等整个过程,随后学员进行实操,多次训练,学会为止。

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